Corolle aux fraises
Pour 12 petites corolles
Ingrédients :
50 g de miel.
50 g de sucre en poudre.
50 g de farine.
50 g de sucre
250 ml de crème liquide.
50 g de sucre.
2 cuillères à café de jus de citron.
Recette :
Verser dans un saladier sur la farine, mélanger, on obtient une pâte lisse.
Déposer sur chaque plaque 4 cuillères à café de pâte bien espacée.
Enfourner à 180°c pendant deux minutes puis sortir la plaque du four et étaler la pâte avec le dos d'une cuillère pour obtenir un disque parfait.
Remettre au four environ 4 minutes pour obtenir :
Ingrédients :
- Pour les corolles :
50 g de miel.
50 g de sucre en poudre.
50 g de farine.
- Pour la mousse :
50 g de sucre
250 ml de crème liquide.
- Pour le coulis :
50 g de sucre.
2 cuillères à café de jus de citron.
- 200 g de fraises.
Recette :
- Pour les corolles :
Verser dans un saladier sur la farine, mélanger, on obtient une pâte lisse.
Déposer sur chaque plaque 4 cuillères à café de pâte bien espacée.
Enfourner à 180°c pendant deux minutes puis sortir la plaque du four et étaler la pâte avec le dos d'une cuillère pour obtenir un disque parfait.
Remettre au four environ 4 minutes pour obtenir :
Attendre deux minutes pour décoller la pâte et placer celle ci sur un verre retourné :
Laisser refroidir et ne garnir qu'au moment de servir.
- Pour la mousse :
Fouetter la crème en chantilly et incorporer au fromage blanc.
- Pour le coulis :
- Pour le montage :
Ajouter la mousse.
Garnir de coulis de fraises.
Et déguster sans attendre !!!