Curry de poulet
Ingrédients :
Pour 4 personnes :
Recette :
Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive. Faire revenir l'oignon émincé. Incorporer la pomme découpée en petits morceaux.
Découper le poulet, le faire rissoler avec les oignons et la pomme.
Quand le poulet est cuit, ajouter le curry, et bien mélanger. Puis mettre la farine.
Ajouter le lait de coco, porter à ébullition avant de mettre le cube de bouillon. Saler.
Laisser mijoter à feu doux une vingtaine de minutes en remuant régulièrement.
Accompagner de riz basmati.
Pour 4 personnes :
- 500 g de filets de poulet
- un oignon
- une pomme
- 3 cuillères à café de curry
- 2 cuillères à soupe de farine
- un cube de bouillon de volaille
- 400 g de lait de coco
- huile d'olive
Recette :
Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive. Faire revenir l'oignon émincé. Incorporer la pomme découpée en petits morceaux.
Découper le poulet, le faire rissoler avec les oignons et la pomme.
Quand le poulet est cuit, ajouter le curry, et bien mélanger. Puis mettre la farine.
Ajouter le lait de coco, porter à ébullition avant de mettre le cube de bouillon. Saler.
Laisser mijoter à feu doux une vingtaine de minutes en remuant régulièrement.
Accompagner de riz basmati.