Tarte flambée
_Ingrédients :
Pâte :
300 g de farine
160 ml d'eau
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel
Garniture : Merci à Marie-Renée ma belle-soeur strasbourgeoise.
200 g d'oignons émincés
150 g de lardons allumettes
1 oeuf
3 grosses cuillères de fromage blanc
sel / poivre
Recette :
Pour la pâte, mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte élastique.
Séparer la pâte en deux et la filmer. La placer au frigo jusqu'à la préparation.
Pour la préparation, mélanger l'oeuf avec le fromage blanc, le sel et le poivre.
Tenir au frais.
Garnir deux moules de pâte, étaler du mélange oeuf / fromage blanc.
Ajouter les oignons puis les lardons.
Faire cuire pendant 30 minutes à 200 °c.
Pâte :
300 g de farine
160 ml d'eau
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel
Garniture : Merci à Marie-Renée ma belle-soeur strasbourgeoise.
200 g d'oignons émincés
150 g de lardons allumettes
1 oeuf
3 grosses cuillères de fromage blanc
sel / poivre
Recette :
Pour la pâte, mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte élastique.
Séparer la pâte en deux et la filmer. La placer au frigo jusqu'à la préparation.
Pour la préparation, mélanger l'oeuf avec le fromage blanc, le sel et le poivre.
Tenir au frais.
Garnir deux moules de pâte, étaler du mélange oeuf / fromage blanc.
Ajouter les oignons puis les lardons.
Faire cuire pendant 30 minutes à 200 °c.