Verrine betterave au yaourt
Ingrédients:
Recette :
Mixer les 3 betteraves avec les yaourts, mais conserver quelques dés de betteraves. Saler et poivrer.
Répartir la crème obtenue dans les verrines, puis déposer un peu de crème fraîche. Parsemer avec les dés de betteraves. Ajouter du poivre et de la ciboulette, réserver au frais jusqu'au moment de servir.
- 3 betteraves cuites
- 3 yaourts à la grecque
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- Sel et poivre
- Ciboulette
Recette :
Mixer les 3 betteraves avec les yaourts, mais conserver quelques dés de betteraves. Saler et poivrer.
Répartir la crème obtenue dans les verrines, puis déposer un peu de crème fraîche. Parsemer avec les dés de betteraves. Ajouter du poivre et de la ciboulette, réserver au frais jusqu'au moment de servir.