Sablés bicolores
Ingrédients :
125 g de beurre mou.
150 g de sucre glace.
1 oeuf entier.
250 g de farine.
20 g de cacao non sucré.
100 g de sucre cristal.
recette :
Mélanger le beurre avec le sucre glace, ajouter l'oeuf puis la farine.
Diviser la pâte en deux.
Dans l'une ajouter le cacao.
Filmer les deux boules et placer au frigo pendant une heure.
Etaler la pâte "blanche" et découper un rectangle de 21 x15 cm.
Etaler la pâte "noire" et découper un rectangle plus petit de 20 x14 cm.
Placer le noir sur le blanc et rouler pour obtenir:
125 g de beurre mou.
150 g de sucre glace.
1 oeuf entier.
250 g de farine.
20 g de cacao non sucré.
100 g de sucre cristal.
recette :
Mélanger le beurre avec le sucre glace, ajouter l'oeuf puis la farine.
Diviser la pâte en deux.
Dans l'une ajouter le cacao.
Filmer les deux boules et placer au frigo pendant une heure.
Etaler la pâte "blanche" et découper un rectangle de 21 x15 cm.
Etaler la pâte "noire" et découper un rectangle plus petit de 20 x14 cm.
Placer le noir sur le blanc et rouler pour obtenir:
Rouler dans le sucre cristal:
Et découper en tronçons:
Cuire à 180°c pendant 12 à 20 minutes.
