Truffes de Pâques
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Pour une vingtaine de truffes:
Ingrédients:
125 g de chocolat
10 g de sucre
83 g de crème fleurette
2 Gavottes (crêpes bretonnes)
Recette:
Casser le chocolat en petits morceaux.
Faire bouillir la crème fraîche avec le sucre.
Hors du feu ajouter le chocolat et mélanger pour obtenir une ganache bien lisse.
Laisser refroidir à température ambiante pour pouvoir faire des boules.
Ecraser les gavottes en petits morceaux et y rouler les truffes.
Pour une vingtaine de truffes:
Ingrédients:
125 g de chocolat
10 g de sucre
83 g de crème fleurette
2 Gavottes (crêpes bretonnes)
Recette:
Casser le chocolat en petits morceaux.
Faire bouillir la crème fraîche avec le sucre.
Hors du feu ajouter le chocolat et mélanger pour obtenir une ganache bien lisse.
Laisser refroidir à température ambiante pour pouvoir faire des boules.
Ecraser les gavottes en petits morceaux et y rouler les truffes.