Gâteau de semoule
Ingrédients:
500 ml de lait
40 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
80 g de semoule fine
Pour le coulis:
200 g de cassis à réduire en purée.
50 g de sucre.
Du sucre coloré pour garnir.
Recette:
Mettre le lait et les sucres dans une casserole.
Porter à ébullition, puis réduire le feu.
Verser la semoule en pluie et mélanger sur un feu très doux, jusqu'à ce que le mélange soit consistant.
Verser dans des moules et laisser prendre au réfrigérateur.
Faire un coulis avec la purée et le sucre, laisser refroidir et accompagner du gâteau de semoule.
500 ml de lait
40 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
80 g de semoule fine
Pour le coulis:
200 g de cassis à réduire en purée.
50 g de sucre.
Du sucre coloré pour garnir.
Recette:
Mettre le lait et les sucres dans une casserole.
Porter à ébullition, puis réduire le feu.
Verser la semoule en pluie et mélanger sur un feu très doux, jusqu'à ce que le mélange soit consistant.
Verser dans des moules et laisser prendre au réfrigérateur.
Faire un coulis avec la purée et le sucre, laisser refroidir et accompagner du gâteau de semoule.